Embalos de sábado à noite.....

Estava no msn com uma amiga pensando aonde ir num sábado à noite e decidimos sair pra comer(meu programa favorito) :), quando entramos no ônibus ainda não sabíamos pra onde ir, então fomos pro Leblon :), descemos na altura da general San Martin e eu lembrei de um lugar MARAVILHOSO chamado Vezpa.


É uma pizzaria bem legal que trouxe todo um conceito novo, se você quer alguém te atendendo e esperar na mesa pelo pedido ou máquinas do visa electron vindo até você ESQUEÇA, o conceito lá é o DIY ( do it yourself ou faça você mesmo) eles tem todas as pizzas no balcão, você escolhe a que quer e pede no caixa, paga e come rs, o melhor detalhe é: voce come com a MÃO isso mesmo, como os americanos fazem, aliás assim que você entra lá você percebe a influência do Tio Sam.

Além do famoso catchup, o lugar conta com outros acompanhamentos no melhor American way, como pimenta do reino, orégano, provolone e alho cortadinho e azeite claro :) você pega o pedido senta (se tiver lugar) e saboreia a pizza que é DIVINA e compensa um pouco do perrengue rs.

Quer gelo? Eles tem um reservatório de gelo americanéeeeeeeeeeeeeeerrimo e você se serve do quanto quiser. Acabou? Jogue seu lixo fora e libere o lugar para outra pessoa :) e olha que vai ter uma fila esperando, o lugar vive cheio.

A idéia é bem legal, no melhor estilo prático americano de ser vc se serve, o pedido vem rápido, quentinho e o sabor da pizza é algo indescritível, nós brasileiros não estamos muito acostumados com esta forma de comer pizza, mas acredito que do jeito que o lugar é bom rapidinho vamos estar pedindo para mais pessoas copiarem esta idéia :)

“Até agora o carioca tinha a pizza gourmet ou a pizza de padaria. A Vezpa é uma pizza de qualidade, vendida em fatias e para ser degustada sem talheres”, . Usamos nosso aprendizado com a fabricação de cervejas para agora criarmos a nossa pizza.Desenvolvemos uma filtragem própria para a água e usamos um fermento de uma única colônia, como fazíamos também com a produção da nossa cerveja. Se fôssemos comparar a um uísque, por exemplo, seria o mesmo que dizer que estamos trabalhando com um single malte”

Marcelo do Rio e Cello Macedo

ps: Ah! esqueci de dizer que você pode add toppings e deixar a pizza do seu jeitinho :), mas chega de propaganda gratuita quem quiser saber mais entra no site :)